2017年01月17日

「琵琶湖八珍 湖魚の宴 絶品メニュー」

1月15日、海青社から「琵琶湖八珍 湖魚の宴 絶品メニュー」 大沼芳幸 著が発売されました。




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「琵琶湖八珍」とは、琵琶湖の魚を食べることを通して「一人でも多くの人たちに琵琶湖に思いを馳せて欲しい」という願いを込めて提案した琵琶湖のブランドです。

琵琶湖八珍とは、ビワマス、コアユ、ニゴロブナ、ホンモロコ、ハス、イサザ、ゴリ(ウロリ)、スジエビの八種類の魚のことで琵琶湖固有の魚を中心に食材として親しみのある魚のこと。

著書の内容は、湖魚を捕る為の漁、琵琶湖八珍だけでなく裏八珍、他所者魚の紹介、琵琶湖の魚を食べる大切な意味等、分かりやすく解説されています。

湖魚食を紹介する情報だけでなく、これから先の未来の琵琶湖や琵琶湖の魚達との関わり方を考えさせられる一冊です。



大沼芳幸【おおぬまよしゆき】

略歴

2011年 滋賀県立安土城考古博物館副館長

2015年 公益財団法人滋賀県文化財保護協会普及専門員

最近の著作

『信長が見た近江 ― 信長公記を歩く』 サンライズ出版、2015年(単著)

『おいしい琵琶湖八珍 ― 文化としての湖魚食』 サンライズ出版、2015年(共著)

『環境の日本史2』 吉川弘文館、2013年(共著)

「織田信長の統治戦略と武田氏」 安土城考古博物館秋期特別展図録、2012年


琵琶湖八珍の関連WEBサイト https://shigaquo.jp/hacchin/


 

2017年01月16日

【期間限定】~章姫~ストロベリーフェア開催

琵琶湖ホテルでは、期間限定で~章姫~ストロベリーフェア開催!

スイーツはすべて静岡県から取り寄せた「章姫」を使用。 おもながな容姿で酸味がなく、 香りのよさとあっさりとした優しい甘さが特徴の、静岡県を代表するプレミアムないちごです。
シェフパティシエによる実演コーナーもお楽しみいただけます。
更に、お楽しみなイベントも!「ティラティス」の中にはなんと、毎日1名様にのみハッピードラジェが隠されています。
幸運を手にされた方には「白いちごと季節 フルーツのチョコレートフォンデュ」をプレゼントもあります。


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期間 2017年1月14日~4月30日
会場 2F イタリアンダイニング ベルラーゴ
料金 ¥3,800 時間 15:30~17:00(90分制)前日15:00までに要予約


ご予約お問い合わせは 077-524-1225 9:00~20:00(琵琶湖ホテルレストラン予約)まで!

詳細は公式ページにてご確認ください。


 

2017年01月12日

1/21(土)22(日)「バレンタインのギフトカード作り」を開催!

事前のご予約不要!
びわこ大津館にて「バレンタインのギフトカード作り」が開催されます。

バレンタインのプレゼントに可愛いギフトカードを添えてみませんか?
びわ湖の葦入りのヨシ紙に、糸を使って刺繍します!

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【開催日】1月21日(土)、22日(日)10:00~16:00に随時開催
【場所】びわ湖大津館ショップShiga no Hana
【所要時間】30分~1時間程度
【参加費】1枚300円(税込・材料費込)
【対象】小学校高学年以上
びわこ大津館WEBサイトはここから



 

2017年01月10日

縁JOYワークショップIN滋賀 ~癒し&ART体験~ 開催

体験できるイベント『縁JOYワークショップ』が2月5日、旧大津公会堂2階会議室で開催されます。
レザークラフトや天然石ブレスレット作り、願いを叶えるメモリーオイル多数出展メニューあり!

17110.jpg ←詳しくはこちらから

【開催日】2月5日(日)

【開催時間】10:00~16:30

【開催場所】旧大津公会堂2階会議室

【住所】滋賀県大津市浜大津1-4-1

【参加費・体験時間】各ブースにて参加費・体験時間が異なります。

【主催者】カラーサロンPri-co(プリコ)&彫紙アート滋賀・京都ぺぱころーる

【ホームページ】https://www.facebook.com/events/679753975537139/

【電子メール】mail@prism-color.com


 

2017年01月06日

読者ボイス ~あなたのお正月の過ごし方は?~

12月のマンスリープレゼントへの応募
ならびにアンケートへのご協力ありがとうございました!


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2016年12月のマンスリープレゼントは中山製茶から、「近江煎茶」と「Wa-Tea(和紅茶)」セット1名様にプレゼントでした。
【629名】の応募ありがとうございました!

今月の大津e湖都市場では、「大津で忘年会・新年会」を特集しました。
そこで、今月のアンケートは、「あなたのお正月の過ごし方は?」
1)出かける!
2)家でゆっくり過ごす!
3)その他

※単一回答でお願いします。

初詣やバーゲンに出かけるのも楽しいけど、家でゆっくり箱根駅伝を見るのも捨てがたい!あなたのお正月の過ごし方も教えてくださいね!


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それでは結果を発表します(^o^)/


続きを読む "読者ボイス ~あなたのお正月の過ごし方は?~" »


 

2017年01月04日

大津ナカマチ 鉄道模型フェスティバル開催!

まちなか交流館 ゆうゆうかんにて、大津ナカマチ 鉄道模型フェスティバルが開催されます。


鉄道模型走行会では、京阪電車など鉄道模型勢揃い。 車両に搭載したカメラで本物そっくりの運転台で運転資さん気分! また、写真展では大津線京阪のおっちゃんたちが撮った写真展示。懐かしい写真もあり? 小さなお子様から大人までみんな楽しめますよ。

鉄道.jpg ←詳しくはこちらから

【開催日】1月9日(月)
【開催時間】10:00〜17:00
【開催場所】まちなか交流館 ゆうゆうかん
【住所】滋賀県大津市長等2-9-1
【料金】無料
【電話番号】077-525-6674
【ホームページ】http://www.otsu-yuyukan.net/
共催:まちなか交流館 指定管理者「ナス美の会」& 大津線もけいはん
協力:大津の京阪電車を愛する会



 

2016年12月29日

平成29年大津市消防出初式を開催!

平成29年1月8日(日曜日) 10時からなぎさ公園 おまつり広場一帯で平成29年大津市消防出初式が開催されます。

1227.jpg ←詳しくはこちらから

車両展示コーナーや体験コーナー、分列行進、車両行進、また、新企画の小学生以下を対象にした、防火、防災に関する簡単な「○×クイズ」を開催されます。

【開催日】平成29年1月8日(日曜日)
【開催時間】10:00~12:30
【開催場所】なぎさ公園 おまつり広場一帯
【お問い合わせ先】消防局 消防総務課 〒520-8575 市役所新館2階
電話番号:077-525-9901
ファックス番号:077-525-9904
メール:消防局 消防総務課メールはこちらから

詳細はこちらから【大津市ホームページ】
 
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