大津市追分にある『井筒八ッ橋本舗』の工場見学に行ってきました♪

工場は、京都と大津の境界にあって、京都のお土産として名前の知れた『つぶあん入り生八ッ橋「夕子」』を作っているところが見学できます。

ラインに流れている白いのが『夕子』です。
写真ではちょっとみにくいのですが、生地が流れてきて　→　正方形に切って　→　あんを生地の右手前のちょうどいいところに落として　→　生地の角をキュッと持ち上げて　→　三角形に仕上げる
この間、ほんの2秒ほど！1日に多いときで30万個作るのだそうです。

これは、金ごまあんを他のあんに入替作業をしているところ

こちらの解説員の方が、いろんなことを親切に教えてくれました。
工場のこと、大津追分の歴史、追分発祥のそろばんのこと、走り井餅のこと・・・etc.

名神の京都東インターから1分程度と便利な場所なので、観光バスで見学に来る方も大変多いようですね。今日も2台の観光バスから60名くらいの人が来られていました。
みなさん、生八ッ橋や大津銘菓・走り井餅など、たっぷり試食できるお得な工場見学を楽しんでおられました♪

1号線をはさんで、すぐ目の前にある大津市立藤尾小学校の2年生40名も、次の日には工場見学に来られるとのお話でした。

私もお茶と一緒に『夕子』を試食させていただいたのですが、食べるのに一生懸命で、写真撮り忘れてしまいました。何しに行ったのか・・・（T T)

皆さんも是非追分までどうぞ♪
（京阪京津線・追分駅から徒歩2分、名神京都東インターから1分）

→　井筒八ッ橋本舗さんのHP
→　井筒さんが大津市内で経営する『湖国料理井筒さん』のHP

大津ならでは！湖上でアウトドアを気軽に楽しめてリゾート気分。
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昨年に続いて、唐橋河畔うおいさんで開催される『湖国の食と文化を味わう会』。今年は『琵琶湖で生まれたヨシ笛の演奏を聴き、湖国料理を味わう会』です！

琵琶湖観光船ビアンカ船内など、県内各地で演奏会を行っている”守山琵琶湖よし笛アンサンブル”による、素朴で美しい音色のヨシ笛演奏を楽しみながら、うおいさん特製の川魚料理をご自由に召し上がっていただきます。びわ湖の特産食材を使った料理に関するお話も聞かせてくれます。

　●日　時　平成19年6月9日（土）　18:00～20:00
　●場　所　唐橋河畔うおい　（大津市唐橋町16-4　TEL077-537-0781）
　●参加費　3,000円　（アルコール等の飲み物は別料金です）

会場の都合上、30名程度のご予約で締め切るそうですので、お早めにご予約下さいね。

お問合せ・ご予約は唐橋河畔うおいさんまで　TEL　077-537-0781

→　唐橋河畔うおいさんのHP

大津市中庄にある美容院・プルーフオブパワーさんが、”照明に独自の創意工夫を凝らし、建物全体の魅力度を上げている店舗等を表彰する滋賀県下商店照明コンクール”において滋賀県知事賞を受賞されました！

店舗全面の大きなガラス窓、吹き抜けの高い天井、白を基調とした店内など、照明の効果を最大限に引き出すことを意識した設計と、約50個のダウンライトが織りなす幻想的な空間作りは、オーナーの細谷さんのこだわりが随所に見られます♪

１５％OFFのクーポンを持って、皆さんも足を運んで見て下さいね。

→　プルーフオブパワーさんのHP

メルマガ読者限定のスペシャルプレゼント♪【ｅ湖都市場の日記念の増刊号】

春は新しい事を始めよう♪まずは自分でマグカップを作ってみませんか？
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　5月に入り爽やかな気持ちが良い日が続いていますねっ☆
　連休も明けて皆様いかがお過ごしでしょうか？ｅ湖都市場スタッフは
　毎日マイペースにお仕事がんばってます☆

　本日は5月10日「ｅ湖都市場の日」に伴い、臨時増刊号のｅ湖都通信
　をお届けいたします。今号ではメルマガ読者限定のスペシャルプレゼ
　ントのお知らせもあり！どうぞ最後までご覧くださ～い♪

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【１】5月10日は「大津ｅ湖都市場の日」
【２】応募総数3,382名の中から大津のいいことモニターが決定！！
【３】もう決めた？感謝の気持ちを込めて・・母の日の贈り物
【４】こんなとこ大津 ◎おおつ豆辞典◎ vol.3「大津の歴史～その3～」
【５】大津市の春イベントをピックアップ！
【６】メルマガご購読者限定☆増刊号☆愛読者スペシャルプレゼント
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初夏のびわ湖の旬の味、松田魚伊さんの”稚鮎”の木の芽煮です。

この鮎は、ちょっと特別です。
びわ湖の深いところで対流している雪解けの冷たい水で育った、とても身の引き締まった今の季節だけしか取ることができない鮎なのだそうです。早春のびわ湖に吹く比良八荒の激しい風でも、おいしさが増すそうです。

早速いただいたのですが、すごく噛み応えのある身とよい香りで、お酒もご飯もすすみそう♪

常陸宮様からもヨーロッパ訪問の際のお土産物として、ご注文があるそうです！

どうやら、5月9日にはこの稚鮎が取れそうだとのこと。おすすめです！

→　松田魚伊さんのHP

　応募期限まであと6日！100名様に無料モニター大募集♪
　あなたはどのモニターが希望ですか？早速チェックしてみましょ！
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　こんにちは！ｅ湖都通信です。
　この度はｅ湖都通信をご購読いただきありがとうございます。

　明日からゴールデンウィークですね♪ひっよすると、連休真っ最中で
　もうすでに休みを満喫されている方も多いかと思います。

　お休みはのんびり過ごす人、アクティブにアウトドアを楽しむ人・・
　人それぞれの楽しみ方がありますね。ぜひ気持ちをリフレッシュして
　たっぷり身体にパワーを充電してあげてください☆

　では、本日も滋賀・大津よりｅ湖都通信をお届けいたします～！

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　▼ＩＮＤＥＸ 目次
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【１】大津で満喫♪ゴールデンウィーク遊び場スポット☆☆
【２】いい湖都ぶらり『大津の歴史を物語る、緑豊かな公園を歩く』
【３】こんなとこ大津 ◎おおつ豆辞典◎ vol.2「大津の歴史～その2～」
【４】大津市の春イベントをピックアップ！
【５】★NEWS「ｅ湖都市場」のお得情報や限定商品をご案内！
【６】締め切り迫る！５周年記念☆大津のいいことモニター大募集！！
【７】メルマガご購読者限定☆５月の愛読者プレゼント
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